Etna Urban Winery, Spaziergang durch die Weinberge & Abendessen mit Weinverkostung bei Sonnenuntergang

Erlebe eine urbane Weinkellerei an den Hängen des Ätna.

Starte die Tour mit einer herzlichen Begrüßung und einem Spaziergang durch urbane Weinberge, die zwischen Catania und dem Ätna liegen. Entdecke die einzigartige Stadtlandschaft mit seltenen Gebäuden und Mauern aus Trockenstein aus dem 19. Jahrhundert sowie einem Eichenwald, der den großen Wald repräsentiert, der einst direkt oberhalb von Catania lag und nun von der wachsenden Stadt beansprucht wird. Kinder erhalten eine Schatzkarte, die sie während des Spaziergangs begleitet.

Entdecke ein Palmento aus dem 18. Jahrhundert (traditionelle sizilianische Weinbauanlage) nach deinem Spaziergang, eines der größten und am besten erhaltenen in der Gegend, das noch mit seinen großen Kastanienholzfässern und der Traubenpresse von 1790 ausgestattet ist. Erfahre einige Familiengeschichten, die in den Tagebüchern der Vorfahren aus dem 19. Jahrhundert zu finden sind.

Beende die Tour mit einer Verkostung der aktuellen kulinarischen Landschaft des Ätna. Probiere 4 verschiedene Weine vom Ätna (inklusive der beiden Hausweine), jeder Wein wird von einer Gourmet-Tapas begleitet, die vom ansässigen Küchenchef Leonardo zubereitet wird, gefolgt von einem Hauptgericht. Beende den Tag entspannt im Innenhof oder Garten mit Blick auf den Vulkan Ätna.