Bordeaux: Wein-Masterclass mit Käse- und Charcuterie-Platte

Nimm an einem Weinverkostungsworkshop unter Leitung eines Experten teil und genieße eine Auswahl regionaler Weine. Tauche ein in die Atmosphäre einer Weinbar in Bordeaux und lass dich ein auf einen Önologie-Kurs im Herzen der Stadt, nur 2 Schritte vom Grand Theatre entfernt.

Erfahre mehr über Konzepte wie Terroir, Rebsorten, Herkunftsbezeichnung, Klassifizierung, Vinifikation/Weinbereitung, Reifung, Lagerung und die Kunst des Weinservice. Beginne mit einem ersten Glas Weißwein, um deine Sinne zu wecken und die wichtigsten Schritte der Verkostung mit einer universellen Methode zu lernen.

Als Nächstes probierst du drei Gläser regionaler Rotweine aus einzelnen Rebsorten, um ihre Eigenschaften und die typische Verschnitttechnik der Region kennenzulernen.

Zum Abschluss verkostest du zwei edle Weine – einen vom linken und einen vom rechten Ufer, wobei einer davon ein Grand Cru aus Bordeaux ist. Die Weine werden mit feinen lokalen Charcuterie- und Käsespezialitäten serviert, um dein Eintauchen in die regionale Kultur zu vertiefen, während du grundlegendes Wissen über die Harmonie von Essen und Wein lernst.