Begin deinen Abend in einer Bar, die seit den 70ern ein Liebling der Einheimischen ist. Hier findest du einige der besten Muscheln der Stadt. Probier ihren klassischen trockenen baskischen Cidre und meistere die Kunst, Cidre aus großer Höhe direkt in dein Glas zu gießen! An diesem traditionellen Ort lernst du auch das kulturelle Phänomen „TXOTX!“ kennen: die perfekte Einführung in das, was dich erwartet.
Es ist Zeit, eine der köstlichsten Kreationen Spaniens zu probieren: luftgetrockneten iberischen Schinken. Besuche einen Fachhandel, der von einem Paar geführt wird, das sich auf Gourmetprodukte aus dem Baskenland und Spanien spezialisiert hat. Du wirst zwei ihrer besten (und teuersten) luftgetrockneten Schinken probieren und die Unterschiede zwischen ihnen kennenlernen – zusammen mit deinem Favoriten!
Auf dem Weg zu deinem nächsten Ziel kommst du am Hauptplatz der Altstadt vorbei und bekommst noch eine Prise Geschichte mit. Hier fanden im 19. Jahrhundert spanische Stierkämpfe statt, und über den umliegenden Häusern siehst du immer noch die Nummern der "Stierkampflogen", von denen aus das Publikum zusah!
Schlendere durch die historischen Straßen zu einem Ort, an dem ein echter Leckerbissen zubereitet wird: marinierte Sardellen. Und falls du denkst, dass du kein Fan von Sardellen bist, warte einfach, bis du diese probierst. Diese Bar hat sogar die größten Skeptiker überzeugt – und du wirst nach einem Bissen auch nicht mehr zweifeln! Hier erfährst du die Geschichte hinter dem ersten erfundenen Pintxo und probierst einen prickelnden Wein aus der Region.
Als nächstes kommt eine der berühmten Pintxo-Bars der Stadt, wo Vergangenheit und Gegenwart auf die köstlichste Art zusammenkommen. Die Verwendung der besten lokalen Zutaten zusammen mit erfinderischen Kochtechniken sorgt für wirklich einzigartige Pintxos.
Dann geht es weiter zu einem weiteren lokalen Hotspot für gegrilltes Steak. Dazu gibt es ein Glas fassgereiften Navarra-Wein und du kannst ein spezielles Pintxo genießen – ein zartes Rumpsteak, das perfekt zubereitet ist.
Das letzte Juwel, das du besuchst, wurde speziell für das Dessert ausgewählt. Probier eine authentische Leckerei, die es nur in San Sebastián gibt. Spül sie mit einem Dessertsherry hinunter, um den Abend süß ausklingen zu lassen.
Nach deiner Tour hast du einige der besten Speisen und Getränke in den bekanntesten Bars der Altstadt von San Sebastián probiert.
