Paris: 3-Gänge-Menü & Show im Paradis Latin Cabaret

Erlebe eine sinnliche Reise mit einem Ticket für die Paradis Latin Show in Paris. Tauche ein in die lokale Kunstszene mit einem verführerischen Abend voller Sinnlichkeit, Poesie, Emotion und Humor, nachdem du ein köstliches 3-Gänge-Menü vor der Show genossen hast.
Betritt das Kabarett und lass dich von Schauspielern, Tänzern und Künstlern willkommen heißen. Tauche ein in eine surreale und überraschende Atmosphäre.
Während du isst, kannst du eine Vorstellung eines außergewöhnlichen Sängers genießen und eine einzigartige Cabaret-Vorshow erleben. Zum Abschluss erwartet dich die atemberaubende Show L'Oiseau Paradis.

Wähle zwischen 2 Speisekarten für Dinner-Show, "Prestige" für Herbst/Winter oder "Gustave Eiffel" von Guy Savoy

Speisekarte für Herbst/Winter Eiffel Prestige
Vorspeisen
Geflügel- und Kalbs-Pastete mit Pistazien und Rote Bete als Beilage
oder
Colors Paradis
Geräucherter Lachs, Meerrettichsahne, Brokkolipüree, Lachseier und geräucherte Buttersabayon
oder
Mushroom-Velouté, „Blumenkohl-Haselnuss“, knuspriger Comté-Käse

Hauptgerichte
Lachs nach „Koulibiac“-Art, weiße Buttersauce mit Ingwer-Infusion
oder
Cocotte „Rindfleisch mit Karotten“
oder
Bunte Gemüse, Ei und Parmesan
Gekochtes Gemüse: pürierte Artischocken, mehrfarbige Karotten, gelbe Rüben, kandierte Tomaten, Lauch, mehrfarbige Radieschen und Rüben. Bio-Ei, Parmesan-Tuile und Schnittlauch

Desserts
Französischer Kuss
Exotischer Geschmack, Combawa-Ananas-Sorbet, Mango-Maracuja-Einsatz, auf einem Löffelbiskuit mit dunkler Schokoladenüberzug
oder
Die Birne in der Quitte
Schlagsahne mit Birne, Quittenpaste als Füllung, Shortbread-Keks. In Form einer Wolke und einer Feder aus weißer Schokolade.


Speisekarte für Herbst/Winter
Terrine von Foie Gras, Chutney aus Butternut und Kumquat, Melba-Toast
oder
Ei im Töpfchen, Maronen und Emulsion mit weißer Trüffel

oder
Remoulade aus Avocado und Krabben, Gelee aus Schalentieren, Granny Smith Apfel und eine Mischung aus Kresse, Shiso, Radieschenkresse und Kapuzinerkresseblüte
***
Pollackfilet mit süßen Gewürzen, Topinambur, Beurre Blanc verfeinert mit Koriander und Röstaromen
oder
Medaillons vom Seeteufel mit Safrangemüse „à la Bourride“
oder
Paradis Wellington „served rare“
Rinderfilet, Duxelles aus Pariser Champignons, Cecina (Rinderschinken) in Blätterteig, rosa gebraten, Rinderjus mit Portwein

Desserts von Pierre Hermé
Infinitly Lemon von Pierre Hermé
Zitronencreme, frisches Zitronenfruchtfleisch, kandierte Zitrone, leichte Zitronencreme, Zitronen-Shortbread,
Zitronengelee, Zitroneneis, knusprige Zitronenmeringue
oder
Süßes Vergnügen
Einführung in Geschmäcker, Texturen und Temperaturen rund um Milchschokolade und Haselnuss


Getränke: 1/2 Flasche Mineralwasser - 1/2 Flasche Rotwein* - 1/4 Flasche Sekt*

*Auswahl im Paradis Latin