Barcelona: Paella-Kochworkshop und Markttour

Premium-Kochkurs mit einem professionellen Koch. Null-Kilometer-Produkte. Alle Teilnehmer kochen alle Gerichte auf der Speisekarte. Zum Beispiel wird eine Paella für jeweils 3 Teilnehmer zubereitet. Es sind kleine Gruppen mit 11 Teilnehmern.
An einem markanten Ort in Barcelona. Im historischen Zentrum der Stadt. Es ist eine Wohnung aus dem 18. Jahrhundert, die einer Familie der katalanischen Aristokratie gehört, komplett renoviert und mit all ihrer Majestät erhalten.
Dazu gehört eine Tour über den Markt La Boquería, die du mit unserem Koch machen wirst. Er wird dir alles erklären – von Anekdoten über die Händler selbst bis hin zur Geschichte der katalanischen Küche und ihren Traditionen.
Ebenfalls enthalten ist eine Verkostung von 10 Tapas, begleitet von verschiedenen Weinen und einer Erklärung der spanischen Gastronomie durch diese Tapas.
Von Küchenanfängern bis zu Kochbegeisterten – jeder wird Freude daran haben, das traditionelle Gericht von Just Royal zu lernen: spanische Tortilla, Meeresfrüchte-Paella und Crema Catalana.
Ganz zu schweigen davon, dass der Workshop durch einen endlosen Fluss von Wein unterstützt wird, was sowohl das Kochen als auch das Essen noch genussvoller macht.