Stellenbosch: Wein- und Käse-Paarungserlebnis

Entdecke die perfekte Harmonie von handgemachten Weinen und handwerklichen Käsesorten mit Anuras Käse- und Wein-Paarungserlebnis. Eingebettet in die malerischen Ausläufer der Simonsberg-Berge lädt Anura Vineyards dich zu einer sinnlichen Reise ein, die die Harmonie zwischen handgemachten Weinen und handwerklichen Käsesorten feiert.

Das Erlebnis der Käse- und Weinverkostung ist die perfekte Einführung in Anuras Leidenschaft für den Boutique-Weinbau und die traditionelle Käseherstellung – alles in einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Genieße fünf sorgfältig ausgewählte Kombinationen, die das Beste aus Wein und Käse hervorheben.

Anura verfügt über ein vielfältiges Terroir mit einer großen Bandbreite an Böden, Hanglagen und Mikroklimata. Ihre Weinberge bringen eine außergewöhnliche Auswahl an Rebsorten hervor – von lokalen Favoriten bis hin zu seltenen internationalen Sorten wie Sangiovese, Mourvèdre, Petit Verdot und Grenache. Die Weine spiegeln diese Vielfalt und die Hingabe zu handwerklicher Spitzenqualität wider und bieten dir etwas Einzigartiges, Ausdrucksstarkes und typisch Anura.

Ergänzt wird diese Weinbauphilosophie durch die Forest Hill Cheesery, die im Jahr 2000 gegründet wurde und sich direkt auf dem Anwesen befindet. Mit einem starken Fokus auf traditionelle, handgemachte Verfahren produziert Forest Hill kleine Chargen von kräftigem Käse – von cremigem, reichhaltigem Brie und Camembert bis hin zu ihrem Signature-Käse Anura Mountain Cheese, einem Gruyère-artigen Käse, der über 5–7 Monate perfekt reift.

Kombiniere die Weine mit den Käsesorten und genieße die Aromen der Weine vom Gut und der handgemachten Käse – eine köstliche Reise durch Textur, Duft und Geschmack.