Bewahrt die traditionelle Handwerkskunst der kantonesischen Küche und integriert gleichzeitig innovative Elemente.
Die Zutaten werden aus hochwertigen lokalen Produkten aus Großbritannien ausgewählt, um Frische zu gewährleisten.
Das Restaurant setzt die charakteristische moderne chinesische Ästhetik der Marke fort und vereint die Essenz der traditionellen kantonesischen Küche mit zeitgenössischen Kochtechniken.