Dong Lai Shun wurde in Peking gegründet und ist eines der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants im "Michelin Guide Hongkong und Macau 2013". Es ist berühmt für sein authentisches "Lammfleischfondue". Die Filiale in Tsim Sha Tsui, Hongkong, bietet zusätzlich Huaiyang-Küche an und damit eine vielfältige Auswahl für Sie.
Dünne Scheiben von schwarzköpfigen mongolischen Lammfleisch, so zart wie Papier, die nach kurzem Kochen servierfertig sind und auch nach längerem Garen ihre Zartheit behalten. Begleitet von einer würzigen Sauce nach einem alten Geheimrezept, die dem Gericht einen vollmundigen Geschmack verleiht. Dieses Donglaishun-Restaurant bietet auch Huaiyang-Küche an und damit eine vielfältige Auswahl für Sie.