Weinverkostung als Aktivität mit Verkostungs-Speisekarte

Details: Du erlebst ecuadorianische Weine und lokale Spitzengastronomie, begleitet von unseren Weinexperten. Dabei lernst du mehr über unsere Weinstile und die Geschichte, wie in Ecuador das Unmögliche möglich gemacht wurde.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Tiradite
Gerichtdetails: Weißfisch, Vinaigrette mit gelber Chilischote, eingelegte Zwiebeln, Avocadopüree und Weißweinsalz. Empfohlene Kombination: Harmony Rosé

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Lomo Pelucón
Gerichtdetails: Lendenmedaillon serviert mit einer Mischung aus in Knoblauch und Butter geschmorten Andenkartoffeln und glasierten Karotten. Empfohlene Weinbegleitung - Paradox - Cuvée aus Cabernet und Malbec

— Menü 3
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Klassische Feige mit Käse
Gerichtdetails: Frisches Käseeis, Feige in Rotweinsauce, Waffel und Salzgebäck. Empfohlene Kombination: Myth Fume Blanc