Genieße diesen unterhaltsamen und kinderfreundlichen Kurs und lerne, wie man handgemachtes Gelato von Grund auf zubereitet. Der Chef wird dich Schritt für Schritt begleiten, um die Rezepte gemeinsam zu vollenden. Du wirst dich in unserer gemütlichen Küche wie zu Hause fühlen und erfahren, was italienisches Gelato so besonders macht. Erhalte Tipps und Anregungen zu grundlegenden Techniken für Gelato und Sorbetto, um die natürlichen Aromen der Zutaten zu verstärken.
Folge den Tipps des lokalen Küchenchefs, um die besten Zutaten für ein perfektes und super leckeres Gelato auszuwählen. Bereite Früchte, Gewürze und andere saisonale Zutaten vor, lerne spezielle Techniken wie das Rühren oder die Pasteurisierung von Eiern. Vermische die Zutaten und erschaffe ein echtes Kunstwerk: Dein handgemachtes Gelato ist bereit zum Einfrieren.
In diesem praktischen Kurs lernst du auch das traditionelle Rezept für "Semifreddo", ein köstliches und super leckeres gefrorenes Dessert mit frischen saisonalen Früchten und Sahne. Wenn alles fertig ist, genießt du deine selbstgemachten Desserts zusammen mit dem Rest der kleinen Gruppe.