Lerne in Florenz, wie man authentische frische Pasta zubereitet, in einem praktischen Kochkurs, der von der traditionellen italienischen Küche inspiriert ist. Unter Anleitung eines mehrsprachigen Küchenchefs entdeckst du, wie man hausgemachte Pasta von Grund auf mit Mehl, Eiern und hochwertigen saisonalen Zutaten zubereitet.
Während des Kurses lernst du traditionelle Pastatechniken sowohl mit dem Nudelholz als auch mit der Pastamaschine kennen. Schritt für Schritt zeigt dir der Koch, wie du drei verschiedene Arten von frischer Pasta zubereitest, jede kombiniert mit einer köstlichen Sauce aus frischen, biologischen und saisonalen Produkten.
Um die Aktivität abzurunden, bereitest du auch ein typisch italienisches Dessert zu und lernst dabei nützliche Tipps und Techniken, die du leicht zu Hause nachmachen kannst. Nach der Lektion setzt du dich mit deinen Mitstreitern zusammen und genießt ein Mittag- oder Abendessen mit den Gerichten, die ihr zubereitet habt, begleitet von einem feinen toskanischen Wein.
Dieser Pastakochkurs ist die perfekte Möglichkeit, die italienische Esskultur in einer unterhaltsamen, freundlichen und entspannten Atmosphäre zu erleben, die Tradition, authentische Aromen und praktisches Lernen verbindet.