Porto: Pastel-de-Nata-Kochkurs mit Portwein (Sé do Porto)

Details: Erfahre, wie du das berühmte Pastel de Nata in einem gemütlichen, praktischen Kochworkshop im Herzen von Porto, in der Nähe der Sé do Porto, zubereitest. Geleitet wird der Workshop von erfahrenen Instruktoren mit jahrelanger Erfahrung in portugiesischer Patisserie. Während des Workshops nehmen die Teilnehmer abwechselnd aktiv am Rezept teil und folgen einem klaren Schritt-für-Schritt-Prozess unter Anleitung des Instruktors. Die Vorbereitung wird innerhalb der Gruppe geteilt. Für eine vollständige, individuelle Teilnahme an allen Schritten frag bitte nach unserer privaten Workshop-Option. Der Kurs konzentriert sich auf die Zubereitung der Cremefüllung und den Backprozess. Der Blätterteig ist vorbereitet, und du erhältst ein hausgemachtes Rezept, um ihn zu Hause nachzumachen. Die Session beinhaltet eine kurze Einführung in die Geschichte des Pastel de Nata in Portugal. Jeder Teilnehmer bereitet mehrere Pastel de Nata zu, die vor Ort genossen oder mitgenommen werden können. Eine Transportbox ist inbegriffen. Während des Workshops kannst du Portwein, Saft, Wasser, Kaffee und eine Auswahl an süßen und herzhaften Snacks in entspannter Atmosphäre genießen. Am Ende der Session gehst du mit dem Wissen und dem Rezept nach Hause, um dieses portugiesische Klassiker zu Hause nachzumachen.
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Kurs: DESSERT
Gerichtname: Pastel de Nata
Gerichtdetails: Pastel de Nata: eine portugiesische Köstlichkeit mit blättrigem Teig, süßer Creme und kultureller Bedeutung. Von allen geliebt.