Details: Treffpunkt an unserer Adresse in der Nguyen Ba Lan Straße Nr. 07, 10 Minuten vor Kursbeginn. Besuch des nahegelegenen Marktes, um mehr über lokale Produkte zu erfahren und die notwendigen Zutaten einzukaufen. Zurück in unserer Küche beginnt ihr mit dem Kochen von 5 Gerichten. Die Speisekarte für den Mitmach-Kurs umfasst: Bun Bo Hue, Banh Xeo, Tam Huu Frischrollen, junger Jackfruchtsalat, Da Nang Avocado-Eis oder vegetarische Version für Vegetarier. Genießt das von euch zubereitete Essen zusammen mit etwas Obst, Reisvodka und plaudert mit unserem Kursleiter, um mehr über das lokale Leben zu erfahren. Ihr erhaltet ein Kochbuch und ein Zertifikat. Der Kurs endet hier.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Bun Bo Hue
Gerichtdetails: Rindfleischnudelsuppe nach Hue-Art oder vegetarische Version
— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Banh Xeo
Gerichtdetails: Knuspriger Pfannkuchen mit Rindfleisch und Garnelen oder vegetarische Variante
— Menü 3
Kurs: STARTER
Gerichtname: Tam Huu Frischrollen
Gerichtdetails: Hoi An Fresh Roll: mit Schweinefleisch, Garnelen und frischen Kräutern oder vegetarische Variante für Vegetarier
— Menü 4
Kurs: STARTER
Gerichtname: Salat mit junger Jackfrucht
Gerichtdetails: Junge Jackfrucht mit Gemüse, Erdnüssen, Chili...
— Menü 5
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Kem Bo
Gerichtdetails: Avocado-Eiscreme