Traditioneller Thai-Kochkurs mit Smart Cook

Details: Deine Aktivität beginnt mit der Abholung vom Hotel und dem Transfer zum Ort des Kochkurses. Nach einer kurzen Einführung in die Grundlagen der thailändischen Küche beginnt deine Lektion, geleitet von einem thailändischen Koch, während du mehr über Techniken, Zutaten und das Gleichgewicht der Aromen erfährst. Mit frischen Zutaten in einem offenen Kochbereich lernst du, wie man thailändische Gerichte wie Hühnchen in Kokosmilch, scharf-saure Garnelensuppe oder rotes Curry zubereitet. Bei der Bestellung kannst du deine individuellen Gerichte auswählen. Mit langjähriger Erfahrung im Unterrichten von Menschen aus aller Welt wirst du in der Lage sein, thailändisches Essen so professionell zuzubereiten wie ein Thailänder. Der kostenlose Transfer beinhaltet ein PDF-Rezeptbuch online und einige Fotos deiner tollen Aktivitäten während des Kurses.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Pad Thai (Gebratene Nudeln nach thailändischer Art)
Gerichtdetails: Ein gebratenes Reisnudelgericht, das in Thailand häufig als Straßenessen serviert wird und Teil der landestypischen Küche ist.

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gebratenes Huhn mit Cashewnüssen
Gerichtdetails: Ein Pfannengericht mit Hähnchen und Cashewnüssen in einer Sauce mit salzig-süßem Geschmacksprofil.

— Menü 3
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gebratenes Hühnchen mit heiligem Basilikum
Gerichtdetails: Das Hähnchen wird mit thailändischem heiligem Basilikum gebraten und auf Reis serviert.

— Menü 4
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Scharf-saure Garnelensuppe
Gerichtdetails: Das ist Tom Yum. Thailändische Suppen sind für ihre Vielfalt und aromatischen Geschmacksrichtungen bekannt, und dies ist wahrscheinlich die berühmteste. Tom Yum Goong

— Menü 5
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Lokale scharfe und saure Hühnersuppe
Gerichtdetails: Die thailändische scharfe und saure Hühnersuppe wird mit einer Vielzahl von Kräutern wie Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblättern zubereitet. Und sie ist sehr lecker.

— Menü 6
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Hühnchen in Kokosmilchsuppe
Gerichtdetails: Diese Tom Kha Khai Suppe (thailändische Kokosmilch-Hühnersuppe) ist einfach perfekt. Reichhaltig und cremig.

— Menü 7
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Grünes Curry-Huhn
Gerichtdetails: Green oder Curry ist eine zentrale thailändische Variante von Curry. Serviert mit Reis. Alternative Namen: Kaeng khiao wan (lokaler Name)

— Menü 8
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gelbes Curry mit Huhn oder Tofu
Gerichtdetails: Gelber Curry ist ein thailändisches Gericht. Er ist in der Regel milder als andere thailändische Currys, da er weniger Chili enthält und mit Zwiebeln und Kartoffeln gekocht wird.

— Menü 9
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Massaman Curry
Gerichtdetails: Eine Fusion von Thai- und indischen Curry-Varianten, die sowohl eine rote Currypaste (thailändischer Einfluss) als auch ganze trockene Gewürze (indischer Einfluss) verwendet.

— Menü 10
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Süßer Klebreis mit Mango
Gerichtdetails: Mango-Klebreis ist ein klassisches thailändisches Straßengericht und ein beliebtes Dessert in Restaurants.