Valencianischer Paella-Workshop und Besuch des Algiros-Marktes

Details: Möchtest du die traditionellsten Rezepte der spanischen und valencianischen Küche entdecken? Wenn die Antwort ja lautet, dann genieße diese Aktivität. Der Tag beginnt nicht in der Küche... sondern mit einem Besuch auf dem Markt im Viertel, dem Mercado Algirós, wo wir die besten und frischesten mediterranen Zutaten besorgen, die Teil unserer kulinarischen Kultur sind. (Der Marktbesuch findet nur für Morgengruppen statt.) Nachdem du die Grundlagen der valencianischen Gastronomiekultur mit der Essenz des Viertels kennengelernt hast, geht es weiter mit unserem Paella-Workshop. Du bereitest eine traditionelle Speisekarte mit valencianischer Paella als Hauptgericht, Kartoffelomelett und coca en llanda mit merengada Milcheis, einem typischen valencianischen Dessert, zu. Dabei genießt du lokale Weine von einem der bekanntesten Weingüter der Region. Und zum Schluss, das Wichtigste: Jetzt wird gegessen! Genieße das Essen und tausche dich mit dem Koch aus, während ihr mit Wein und Sangria anstoßt! Zum Abschluss erhältst du von den Köchen ein personalisiertes, frisch gedrucktes Diplom mit eurem Gruppenfoto sowie das Rezept für valencianische Paella zum Nachkochen zu Hause. Der Workshop findet auf Englisch statt.
— Speisekarte 1
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Sangria

— Speisekarte 2
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Schinkentische mit Brotspießen und Kartoffelchips

— Speisekarte 3
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Omelett

— Speisekarte 4
Gang: HAUPTGERICHT
Gerichtname: Valencianische Paella mit Hähnchen und Gemüse oder vegetarische Paella
Gerichtdetails: Wenn du vegetarische Paella möchtest, schick uns einfach eine Nachricht :)

— Speisekarte 5
Gang: DESSERT
Gerichtname: Coca en llanda mit Milcheis