Sri-lankischer Dorfkochkurs in Kandy mit Hoteltransfer

Details: Entdecke die Aromen Sri Lankas während eines praktischen Dorfkochkurses in Kandy. Nach der Abholung von deinem Hotel reist du zu einer einladenden lokalen Umgebung, umgeben von Grün, und lernst, wie man eine traditionelle sri-lankische Reis-und-Curry-Mahlzeit mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen, Kokosmilch, Tontöpfen und traditionellen Küchentechniken zubereitet. Unter Anleitung deines lokalen Gastgebers bereitest du eine Auswahl authentischer Gerichte wie Dhal-Curry, Kokos-Sambol, Brinjal Moju, Kürbis-Curry, Hühnchen-Curry, Fisch Ambulthiyal oder saisonale Gemüsegerichte zu. Vegetarische Optionen können im Voraus arrangiert werden. Nach dem Kochen setzt du dich hin und genießt die von dir zubereitete Mahlzeit, begleitet von einem Willkommensgetränk und Dessert. Wähle die Standard-Kochkurs-Option oder upgrade, um einen Besuch auf dem lokalen Markt einzubeziehen, wo du vor dem Kurs sri-lankisches Gemüse, Gewürze und Zutaten erkunden kannst. Der Hoteltransfer innerhalb des abgedeckten Kandy-Gebiets ist inbegriffen.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Willkommensgetränk
Gerichte im Detail: Sri-Lanka-Cocktail / Sri-Lanka-Mocktail / Kaffee / Kräutertee / Königskokosnusswasser / Bier

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 1
Gerichtdetails: Auswahl zwischen gedämpftem weißem Reis / gedämpftem rotem Reis / gedämpftem gelbem Reis

— Menü 3
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 2
Gerichtdetails: Wahl zwischen Kokosnuss-Sambol / Pennywort-Salat (Grüne Blätter) / Bittergurken-Salat

— Menü 4
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 3
Gerichtdetails: Wahl zwischen Dhal-Curry / Süßkartoffel-Curry / Rettich-Curry

— Menü 5
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 4
Gerichtdetails: Wahl zwischen gebratener Brinjal Moju (Aubergine) / Bananenblüte / gebratener Rote Bete

— Menü 6
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 5
Gerichtdetails: Auswahl zwischen Schlangengurken-Curry / Kürbis-Curry / Luffa-Curry

— Menü 7
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 6
Gerichtdetails: Auswahl zwischen Gemüsesalat / Ash-Plantain-Curry / Milch-Jackfruit-Curry

— Menü 8
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 7
Gerichtdetails: Wahl zwischen Fish Ambulthiyal / Hühnchen-Curry / gesalzenem Trockenfisch / Spiegelei

— Menü 9
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Gericht 8
Gerichtdetails: Wahl zwischen gesalzenen getrockneten roten Chilischoten oder Papadam

— Menü 10
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Dessert
Gerichtdetails: Auswahl zwischen gereifter Jackfrucht / Mango / Banane / Papaya / Frucht des Tages (alles aus eigenem Anbau)