In der Casa Di Cilla

Details: Wir starten unser Erlebnis früh am Morgen mit einem Treffen an der "Porta Carini", dem Eingang zu einem der berühmtesten Märkte der Stadt, dem Capo. Wir werden durch die Gassen des Marktes gehen, die voller Waren sind, und hier alles kaufen, was wir brauchen, um die gemeinsam ausgewählte Speisekarte zu kreieren. Zwischen den Ständen voller Waren, zwischen Farben und Stimmen, wirst du das Gefühl haben, in einem der Souks einer muslimischen Stadt zu sein. Ein Marktbesuch in Palermo ist ein multikulturelles Erlebnis, das die vielseitige und kosmopolitische Kultur von Palermo voll zum Ausdruck bringt. Nach unseren Einkäufen gehen wir zu meiner Privatunterkunft, die nur wenige Minuten von der Piazza Politeama entfernt liegt. Hier wird unser Erlebnis mit der Zubereitung der Gerichte fortgesetzt. Unter meiner Anleitung wird meine Küche zum Schauplatz deiner kulinarischen Kreationen. Die sizilianische Küche, die zu den kreativsten und bildhaftesten der Welt zählt, ist eng mit den historischen, kulturellen und religiösen Ereignissen der Insel verbunden. Vom Vorspeise bis zum Dessert werde ich dir die Herkunft und Geschichte jedes Gerichts erzählen, und das wird ein Anlass für Austausch und Vergleich zwischen unseren Kulturen sein.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: pasta first

— Menü 2
Kurs: STARTER
Gerichtname: typisch sizilianisch

— Menü 3
Kurs: HAUPT
Gerichtname: zweiter Gang mit Fisch oder Fleisch

— Menü 4
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Cannolo oder typisches sizilianisches Dessert

— Speisekarte 5
Kurs: STARTER
Gerichtname: Bruschetta oder Panelle oder sizilianischer Käse mit Weiß- und Rotwein