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Bewertungen/Trip Moments

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Bewertungen:

Guest User2024-07-03

Diese Tour war wunderbar. Wir wurden im Hotel von 2 Autos und Fahrern getroffen. Unser Fahrer war hinter dem Zeitplan laufen, so nahmen wir mit diesen beiden zum nächsten Pickup, wo wir unseren Fahrer/Führer Loris getroffen haben. Wir hatten einen tollen Tag mit Loris im Auto. Wir liebt es wirklich, den vollen Prozess der Herstellung von Parmigano-Reggiano aus Milch, bis zum Kurz, bis zu Rohkäseballen, in Räder und trockenes Altern zu sehen. Am Ende waren auch die Lambrusca und Käse lecker. Dann gingen wir zur Prociutto-Fabrik. Es gab keine Schweine, aber vieles altes Fleisch. Der Geruch war intensiv. Mittagessen war eine Platte von Procutto pro Person, Wein, Balsam Glas und Brot. Nach dieser Haltezeit kam fast die ganze Tourgruppe nach Parma zurück. Wir gingen nach Modena für unsere balsamische Geschmack mit nur Loris und einer anderen Familie. Diese private Tour war phänomenal und die Geschmackexplosion war zu sterben. Wir empfehlen Loris und diese Tour sehr. Wir empfehlen sicher unseren Freunden und Familie.

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Bewertungen: Parma: Prosciutto di Parma Tour

Guest User2026-02-18

Die Tour war ein unglaubliches Erlebnis! Loris war überaus freundlich und kompetent und teilte sein Wissen über die aufwendige Herstellung von Prosciutto di Parma sowie interessante Fakten mit uns. Ein Höhepunkt war, als Claudius uns die Möglichkeit bot, mit einem Pferdeknochenstab die letzte Qualitätskontrolle des Schinkens durchzuführen – ein Verfahren, das vor der Vergabe des prestigeträchtigen Siegels der Parma-Krone üblich ist. Jeder einzelne Schritt des Prozesses wurde ausführlich erklärt, was meine Wertschätzung für dieses traditionelle Handwerk und Claudius' Leidenschaft dafür noch verstärkte. Zum krönenden Abschluss genossen wir die Verkostung des besten Prosciutto di Parma, perfekt abgestimmt auf einen köstlichen Wein und einen außergewöhnlichen Essig. Es war wirklich außergewöhnlich, und ich kann die Tour jedem, der sich für diese ikonische italienische Delikatesse interessiert, wärmstens empfehlen!

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Bewertungen: Ab Parma: Tour und Verkostung auf einer Parmigiano-Reggiano-Farm mit Transfer

Guest User2025-11-06

Eine tolle Option, wenn man nur einen Käseproduzenten besuchen möchte. Wir konnten den gesamten Herstellungsprozess von Anfang bis Ende bei einem kleineren Produzenten miterleben, der alles selbst herstellt – von der Milch der eigenen Kühe bis zum fertigen Käse. Unser Guide Lori war freundlich und informativ und erklärte uns jeden einzelnen Schritt. Er empfahl uns sogar ein Geschäft in Parma, wo man 100 Monate alten Parmigiano Reggiano kaufen kann.

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Bewertungen: Parmigiano & Balsamico-Handwerker: Ausführliche Privatgruppe mit Verkostung

Guest User2025-09-26

Wow – Michelle war unglaublich. Sie war voller Wissen und einer Leidenschaft für ihre Heimat. Beides wird deutlich, wenn sie ihr Wissen auf Führungen weitergibt. Sie hat unserer Reisegruppe eine Parmigiano-Reggiano-Tour in der Villa Aiola und eine Balsamico-Tour in der Acetaia Picci gezeigt. Tolle Menschen und tolles Essen. Nochmals vielen Dank, Michelle!

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Bewertungen: Privater Ganztagesausflug in Parma: Parmesan, Parma-Schinken, Mittagessen, Essig

Guest User2025-09-24

Was für eine fantastische Tour! Unser Guide war wunderbar und sehr kompetent. Wir haben so viel über die Käseherstellung, insbesondere über die Herstellung von Parmaschinken, und die Balsamico-Essig-Produktion gelernt. Der Tag verging wie im Flug und wir durften köstliches Essen probieren. Absolut empfehlenswert!

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