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Tag 1
Treffpunkt: Ishiyagawa Station 2-chōme-28 Mikagetsukamachi, Higashinada-ku, Kobe, Hyogo 658-0044, Japan vor dem Ticket-Schalter der Station "Ishiyagawa" auf der Hanshin-Linie.Attraktion: Kobe Shu-shin-kan Brauereien (Tickets inbegriffen) Seit seiner Gründung im Jahr 1751 hat Kobe Shushinkan den Namen "Fukuju" als Sake-Brauerei beibehalten, die sich der handwerklichen Produktion verschrieben hat. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, das Feingefühl der Brauer und den Einsatz von Zeit und Mühe streben sie danach, den reichen Wert von Sake in die Zukunft zu tragen. Als Markenzweck schätzt "Fukuju" es, Momente zu schaffen, die das Herz derjenigen bereichern, die ihn trinken, und das Leben ein wenig glücklicher zu machen. In Bezug auf die Markenszene möchten sie eine Präsenz sein, die nicht nur besondere Anlässe begleitet, sondern auch die kleinen Freuden, die im Alltag geteilt werden. Fukuju strebt danach, weiterhin eine Entität zu sein, die nicht nur diejenigen, die ihn trinken, sondern auch die Brauer, die lokale Gemeinschaft und die Welt um sie herum weicher und mit Glück erfüllt. 50 Min.
Attraktion: Okage Tofuan (Tickets inbegriffen) "Vor über 60 Jahren gegründet, stellen wir jeden Morgen frischen Tofu her und liefern ihn mit Sorgfalt an unsere Kunden. Unser Geschäft ist von historischen Sake-Brauereien umgeben – wie beim Sake beginnt auch guter Tofu mit reinem Wasser. Nach traditioneller Art hergestellt, ist unser Tofu zart, rein und voller Geschmack. Komm vorbei und probiere den Unterschied. Wenn du zur richtigen Zeit kommst, kannst du unsere frisch zubereiteten Ganmodoki (Tofu- und Gemüsefrikadellen) direkt aus der Küche genießen. Bitte beachte: An Sonntagen und Feiertagen ist die Tofu-Werkstatt geschlossen, daher halten wir dort nicht an und es gibt keine Tofu-Verkostungen." 10 Min.
Attraktion: Hakutsuru Sake Brauereimuseum (Tickets inbegriffen) Bei HAKUTSURU SAKE Brewing Co., Ltd., der größten Brauerei Japans! Wir haben unsere alte Sake-Brauerei in ihrer ursprünglichen Form als Sake-Brauerei-Museum für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Unser Ziel ist es, den Besuchern die Tradition der Sake-Herstellung, die über die Jahrhunderte weitergegeben wurde, näherzubringen und das "Herz Japans" der Welt der Sake-Herstellung breit und tief zu vermitteln. Im selben Gebäude gibt es eine Verkostungsecke und einen Shop, wo du Alkohol und Souvenirs kaufen kannst. Hier kannst du deinen ersten Geschmack von Sake erleben. 50 Min.
Attraktion: Kiku-Masamune Sake Brewery Museum (Tickets inbegriffen) Bekannt für die traditionelle Herstellung von Sake nach der "Kimoto-Methode". Im Museum werden viele Holzwerkzeuge für die Sake-Produktion ausgestellt und du kannst alles über die Herstellung lernen. ※Sake-Brauereien können aufgrund von regulären Schließtagen oder Wetterbedingungen Änderungen unterliegen. Vielen Dank für dein Verständnis. Genieße den wunderschönen, handwerklich hergestellten Sake vor dem bezaubernden japanischen Garten und atme hier tiiiiief durch! 30 Min.
Tour vor Ort beenden: Beende die Tour selbstständig und lasse die Reise nach deinen Wünschen ausklingen Bahnhof Uozaki an der Hanshin-Linie
*Die Zeiten für die Reiseroute sind in der Ortszeit des Reiseziels angegeben und können sich aufgrund von Wetterbedingungen, Straßenverhältnissen und anderen Faktoren ändern. Vielen Dank für dein Verständnis.