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Bewertungen: Workshop zur Herstellung von Schokoladentafeln - York Cocoa Works
Guest User2024-06-26
Sobald man das Gebäude betritt, strömt einem der Duft von Schokolade entgegen! Die Leiterin des Schokoladenworkshops hieß Anabelle. Sie war eine großartige Kursleiterin. Sie war sehr kompetent, freundlich und hatte einen guten Sinn für Humor. Zu Beginn des Workshops erfuhren wir, woher Kakao kommt und woher er stammt. Anabelle kannte sich damit bestens aus und veranschaulichte die Informationen mit Fotos. Anschließend erklärte sie den Herstellungsprozess der Schokolade auf ihrem Gelände. Währenddessen durften wir jeweils ein Stück weiße, Vollmilch- und Zartbitterschokolade probieren. Diese waren ansprechend auf Holzplatten angerichtet. Dann legten wir los und stellten unsere eigene Schokoladentafel her. Zuerst suchten wir uns die gewünschte Schokolade aus und brachen sie in kleine Stücke. Ich hätte gerne weiße Schokolade gehabt, aber die war aufgrund des Preises leider nicht verfügbar. Anabelle erklärte uns den Grund dafür und sagte, dass weiße Schokolade hoffentlich in Zukunft wieder erhältlich sein wird. Wir haben die Schokolade mit einem Föhn geschmolzen und uns dann ausgesucht, welche Öle wir – falls gewünscht – hinzufügen wollten (Himbeere, Ananas, Erdbeere, Orange und Minze. Das waren nur einige der Optionen). Anschließend durften wir uns paarweise unsere Toppings/Dekorationen aussuchen. Zur Auswahl standen Marshmallows, Rice Krispies, Honigwaben, Fudge, Banane, Rosinen, Ingwer, Streusel, Salz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken und Schokoladenbonbons. Annabelle erlaubte uns, so viele Aromen/Dekorationen zu verwenden, wie wir wollten. Sobald die Masse vermischt war, füllte man sie in eine Form (das Design konnte man selbst wählen) und stellte sie dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Zum Schluss durfte man die Schokolade aus der Schüssel schlecken – lecker! Wie bereits erwähnt, muss die Schokolade eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden. Nach dem Workshop kann man also im Café warten und etwas trinken und essen oder später wiederkommen, um die Schokolade abzuholen. Mir gefiel, dass wir nur zu acht in der Gruppe waren. Die kleine Gruppengröße ermöglichte es, sich mit dem Kursleiter auszutauschen und Fragen zu stellen. Ich fühlte mich während der Schokoladenherstellung und -dekoration nicht gehetzt. Der Kurs dauerte eine Stunde. Ich hatte eine wirklich schöne Zeit und werde mich immer daran erinnern. Ich kann ihn Schokoladenliebhabern wärmstens empfehlen. Natürlich könnte man das auch zu Hause machen, aber der Besuch eines Schokoladenherstellers und die Herstellung der Tafel direkt vor Ort machen das Erlebnis etwas ganz Besonderes.
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Bewertungen: York: Historische Juwelen Tour & Eine Kostprobe der York-Schokolade
Guest User2026-04-21
Wir hatten eine tolle Tour. Uns gefiel die kleine Gruppe besser als eine große. Der Reiseleiter war kompetent und bezog alle mit ein. Ich hatte einen Teenager dabei und war mir erst nicht sicher, ob es ihm gefallen würde, aber er fand es super. Eine wirklich gute Möglichkeit, Ecken der Stadt zu entdecken, die man sonst vielleicht verpasst hätte.
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Bewertungen: York: Schokoladen-Workshop bei York Cocoa Works
Guest User2026-04-19
Es hat uns allen sehr viel Spaß gemacht. Der Gastgeber war freundlich, aufschlussreich und sorgte mit Witzen für gute Laune, während er sein Wissen weitergab. Die Aufgaben wurden klar erklärt, und die Aktivität war unglaublich unterhaltsam für uns zwei, die so etwas noch nie zuvor gemacht hatten.
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Bewertungen:
Guest User2024-09-24
Meine Frau und ich haben die Tour „Historische Schätze & Schokoladenverkostung in York“ für Donnerstag, den 12. September 2024, gebucht. Wir sind Sherlombo unendlich dankbar für diese fantastische und unterhaltsame Tour. Er war nicht nur unglaublich kompetent und professionell, sondern auch herzlich, unterhaltsam und sympathisch. Obwohl wir nur zu viert waren, blieb er die ganze Zeit in seiner Rolle und spielte sie hervorragend. Sherlombo war ein fantastischer Reiseleiter, und wir sind ihm sehr dankbar für seine Zeit. Wir werden definitiv wieder bei Ihnen buchen, wenn wir das nächste Mal nach York oder in eine andere größere Stadt in Großbritannien reisen, denn diese Tour war ihr Geld absolut wert.

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