1. Der Restaurantbesitzer wurde in Kyushu geboren und praktiziert seit langem in Kansai. Er integriert geschickt Zutaten aus seiner Heimatstadt und Kansai in die maßgeschneiderte Speisekarte des Restaurants. Das Restaurant stellt je nach Geschmack und Ankunftszeit der Gäste flexibel Gerichte aus saisonalen Zutaten bereit. 2. Wenn Sie etwas trinken möchten, bietet Saga alle Arten lokaler Weine.