Gastgebervorstellung
Hallo zusammen, ich bin Eatwiths Gastgeber in Yunnan. Geboren in den 1990er Jahren, lebe ich seit über 20 Jahren in Peking. Ich kam im Rahmen einer Abschlussfahrt nach Yunnan und bin seitdem nicht mehr weggegangen. 2021 ist mein sechstes Jahr hier. Ich liebe Yunnan, weil es endlose Möglichkeiten bietet. Oft gehe ich mit ein paar Freunden gemeinsam los, um die Merchandising-Artikel Dörfer zu erkunden und leckeres Essen und einzigartige Orte zu entdecken. Ich hoffe, diese authentischen Köstlichkeiten mit mehr Menschen teilen zu können, die nach Yunnan reisen.
Erfahrungseinführung
Das tausendjährige alte Dorf und seine lange Geschichte und kulturellen Geschichten werden Sie berauschen
Die gut erhaltenen antiken Gebäude vermitteln den Menschen das Gefühl, durch Zeit und Raum zu reisen.
Der Gastgeber ist durch das ganze Land gereist und kann Ihnen viele Geschichten erzählen.
Besuchen Sie das Haus einer einheimischen Familie und probieren Sie den Nuodeng-Schinken, der in „A Bite of China“ vorgestellt wurde.
Dieses Erlebnis ist eine kulinarische und kulturelle Reise. An erster Stelle steht natürlich das Essen. Das Dorf heißt Nuodeng, und der Schinken aus diesem Dorf wurde in „A Bite of China“ vorgestellt.
Nuodeng ist aus zwei Gründen berühmt: für das lokale Salz und sein Klima mit milden Wintern und milden Sommern. Besucher erfahren, wie die Einheimischen Schinken räuchern, und können Gerichte mit Schinken probieren. Und zweitens für seine antike Architektur: Während moderne Wohngebäude selten sind, sind zahlreiche Bauwerke aus der Ming- und Qing-Dynastie erhalten geblieben, von denen der taoistische Komplex des Jadekaiser-Pavillons das bemerkenswerteste ist. Darüber hinaus ist Nuodeng ein wahrhaft authentisches antikes Dorf, bewohnt von Dorfbewohnern, die in diesen antiken Gebäuden leben, die über Generationen weitergegeben wurden. In ihrer Freizeit laden sie Sie zum Tee ein, und wenn es kalt wird, laden sie Sie ein, sich drinnen am Feuer aufzuwärmen. Der Duft der lokalen Speisen wird Sie nach mehr verlangen lassen.
Erfahrungsprozess
①Wir machten uns von Dali auf den Weg nach Nuodeng und die Hin- und Rückfahrt dauerte 5–6 Stunden.
②Nach der Ankunft im Dorf genießen wir zunächst ein besonderes Mittagessen im Haus einer einheimischen Familie und probieren den Schinken aus dem ganzen Land.
③ Nach dem Abendessen können Sie im Dorf Tee trinken, die Brise genießen, ein Eis am Stiel essen, durch das Dorf schlendern, die örtlichen architektonischen Besonderheiten betrachten, etwas über die örtliche Geschichte und Kultur erfahren, mit den Dorfbewohnern plaudern und sich über ihren Lebensstil austauschen.
④In der Nähe gibt es einen drei Kilometer langen Wanderweg. Der Weg ist größtenteils mit Steinplatten gepflastert. Bei jedem Schritt bietet sich eine neue Aussicht. Sie haben einen Panoramablick auf Bagua. Sie können unter dem großen grünen Baum oben im Dorf eine Pause einlegen.
⑤Rückkehr
Referenzmenü
Nuodeng-Schinken-Hühnchen-Pilzsuppe
Zwei saisonale Gemüsesorten
