Heraklion: Privater Kochkurs auf Kreta mit Mittagessen in Arolithos

Haltestelle: Arolithos Traditional Cretan Village
Details: Es wird uns eine große Freude sein, dich in einem der schönsten Orte Kretas willkommen zu heißen, dem traditionellen kretischen Dorf Arolithos. Wir werden durch die kleinen Gassen spazieren und die Räumlichkeiten sowie das Museum besuchen, wo du die Ausstellung unserer familiären Sammlung alter Gegenstände sehen wirst. Wir werden die beiden alten Häuser besichtigen, die uns in die Vergangenheit zurückversetzen. Später gehen wir zur Taverne, wo wir gemeinsam die köstlichen Gerichte verschiedener Rezepte zubereiten, die wir auch in unserer wöchentlichen Ernährung verwenden. Die traditionelle kretische Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. Hier kannst du von uns die Geheimnisse hinter jedem Gericht lernen und aktiv am Prozess teilnehmen. Du kannst gefüllte Weinblätter, gefülltes Gemüse, Schweinefleisch mit Weinsauce, Lamm mit grünen Bohnen, Ntakos, Tzatziki und Käsekuchen zubereiten. Falls du besondere Ernährungsbedürfnisse oder Allergien hast, teile uns dies bitte im Voraus mit, damit wir die Speisekarte an deine Wünsche anpassen können. Du wirst die von dir zubereiteten Gerichte genießen. Lokaler Wein und Mineralwasser sind inbegriffen. Die Taverne bietet einen Panoramablick über das nahe gelegene Tal und die Stadt Heraklion. Dein Gastgeber und unser Team werden da sein, um dich willkommen zu heißen und dir eine wertvolle Aktivität zu bieten.
— Speisekarte 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Gefüllte Weinblätter
Gerichtdetails: Mit Zitronensaft beträufelte gefüllte Weinblätter

— Speisekarte 2
Kurs: STARTER
Gerichtname: Tzatziki
Gerichtdetails: Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Essig

— Speisekarte 3
Kurs: STARTER
Gerichtname: Kritharokouloura- Ntakos
Gerichtdetails: Gerstenbrot mit Tomaten-Olivenöl und Fetakäse

— Speisekarte 4
Kurs: STARTER
Gerichtname: Mpekri meze
Gerichtdetails: Schweinefleisch mit Zwiebeln, Olivenöl, Pfeffer und Wein

— Speisekarte 5
Kurs: MAIN
Gerichtname: Lamm in roter Sauce mit grünen Bohnen
Gerichtdetails: Lamm mit Tomatensauce, Wein und grünen Bohnen

— Speisekarte 6
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Sarikopites "Pies mit saurem Käse"
Gerichtdetails: Teig mit Käse und Honig