Brüssel: Bean-to-Bar belgische Schokoladen-Workshop & Verkostungen

Details: Gehen Sie über gewöhnliche Schokoladen-Workshops hinaus und tauchen Sie ein in die authentische Welt der belgischen Schokoladenherstellung. Unter der Leitung von zertifizierten Artisan-Chocolatiers, offiziell anerkannt von der belgischen Bundesregierung, ist dies eine seltene Gelegenheit zu entdecken, wie Schokolade wirklich von der Bohne bis zur Tafel hergestellt wird. Im Gegensatz zu den meisten Schokoladen-Workshops, bei denen die Teilnehmer einfach fertige Industrie-Schokolade schmelzen, betreten Sie eine echte Bean-to-Bar-Schokoladenfabrik. Wir sind die einzigen in Brüssel, die Kakaobohnen zu Schokolade verarbeiten. Schokoladenherstellung ist unser Beruf, nicht nur unsere Demonstration. Während dieses immersiven 90-minütigen Erlebnisses werden Sie Ihre eigenen köstlichen Schokoladen kreieren: elegante Mendiants, seidige handgemachte Trüffel und eine personalisierte Schokoladentafel, schön verpackt zum Mitnehmen. Ihre Reise beginnt auf der Kakaoplantage: Sie werden Zutaten probieren, die nur sehr wenige Menschen je erleben: frisches Kakaofruchtfleisch mit seinen überraschenden tropischen Fruchtnoten, rohe Kakaobohnen, reine Kakaomasse und mehrere Single-Origin-Schokoladen, die die einzigartige Persönlichkeit ihrer Herkunft offenbaren. Der Workshop findet in unserer modernen Chocolate Academy im Herzen von Brüssel statt und wird auf Englisch durchgeführt.