Bereite Osa mit Teta Marjeta zu

Details: In diesem Kurs lernst du einige besondere Rezepte von TetaMarjeta kennen, einer Dame, die das Kochen liebt und ihr Zuhause für uns öffnet. Begleitet von deinem lokalen Guide betrittst du Marjetas Zuhause, genießt ein Glas Raki, das ihr Ehemann hergestellt hat, oder eines der köstlichen Getränke, die sie zubereitet, und versuchst dich an einem lokalen Rezept mit frischen, regionalen Zutaten. Anschließend setzt du dich mit deinem Guide und Marjeta zusammen, um die Früchte deiner Arbeit zu genießen. Mach dich auf den Weg zum CercizTopulli-Platz, um dich mit dem Gastgeber zu treffen und zu Marjeta zu gehen. Wir beginnen den Kurs mit einem Glas Raki oder einem alkoholfreien Getränk, während du dich mit deinen Gruppenmitgliedern unterhältst. Das Gericht, das wir zubereiten werden, heißt Osa (eine Art Pasta mit Hühnchen). Ein weiteres Rezept ist das traditionelle „Qifqis“, das es nur in Qark Gjirokastra gibt und hauptsächlich aus Reis besteht, sowie das Dessert „Hasude“. Alle drei Gerichte werden von einem saisonalen Salat begleitet, den Marjeta bereits für dich vorbereitet hat. Nach all der harten Arbeit setzt du dich mit deiner Gruppe zusammen, um jedes deiner Gerichte zu genießen. Kombiniere deine Speisekarte mit einem kostenlosen Glas Wein, Raki oder einem alkoholfreien Getränk und unterhalte dich nett beim Essen. Am Ende erhältst du ein Rezept von dem, was du gekocht hast, damit du es zu Hause nachmachen kannst!
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Qifqi

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: OSA
Details zum Gericht: Es handelt sich um ein einzigartiges Essen aus dem Qark Gjirokastra.

— Menü 3
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Hasude