Haltestelle: Cricova Winery
Details: Cricova ist ein einzigartiges unterirdisches Komplex, das sowohl für seine riesigen Labyrinthe als auch für seine exzellenten Weine bekannt ist. Seit 60 Jahren wird hier Schaumwein nach der Methode des berühmten Mönchs Dom Pierre Perignon hergestellt, die eine sekundäre Gärung in der Flasche und anschließende Cuvée-Reifung erfordert. Die Weinreifung erfolgt vollständig in den unterirdischen Kellern, die sich über insgesamt 120 km erstrecken. Hier stehen endlose Reihen von Flaschenständern, die die Flaschen in einem bestimmten Winkel halten und täglich geschüttelt werden, damit sie kristallklar werden. Aktuell beherbergt Cricova 1,3 Millionen Flaschen und 640 Weinsorten. Der älteste Wein der Sammlung und der einzige seiner Art weltweit ist der Wein „Easter Jerusalem“, der nur in einer Charge im Jahr 1902 produziert wurde. Nach der Führung wirst du in einen der Verkostungsräume eingeladen, um an einer unvergesslichen Weinprobe teilzunehmen. Hier wird dir der Sommelier die Geschichte der Bläschen in deinem Glas erzählen.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Nüsse
— Menü 2
Kurs: STARTER
Gerichtname: Kekse