Kochkurs in Quito mit einem Koch, Markttour und Transport

Details: Markttour Der Besuch eines Marktes in Ecuador ist ein einzigartiges Erlebnis! Du entdeckst die besten Düfte, Geschmäcker und Farben von Früchten, Gemüse und Gewürzen, die dir helfen, das perfekte ecuadorianische Gericht zuzubereiten. Andres nimmt dich mit auf eine Tour durch den Zentralmarkt und die Umgebung. Hier triffst du die besten Spezialitätenhändler, den Stand mit dem frischesten Gemüse, Fleischhändler aus vergangenen Zeiten, die Dame mit den besten Früchten, den Kräuterstand für Heilpflanzen, den Mote-Verkäufer, die Blumenverkäuferin und einen Stand mit exotischen Fruchtsäften. Das Erlebnis beginnt mit dem Einkauf frischer Zutaten und lokaler Produkte, von denen du einige nirgendwo sonst auf der Welt finden wirst. Kochkurs Beim Kochkurs triffst du den Koch, die Mutter meines besten Freundes, die dir alle lokalen Geheimnisse verrät und die besten Geschichten aus dem Quito von früher erzählt. Du bereitest alles selbst zu – schneidest, würfelst und kochst wie ein echter Einheimischer. Zeit zum Essen Nach getaner Arbeit in der Küche deckt der Koch einen wunderschön gedeckten Tisch und die ganze Mühe lohnt sich. Es ist Zeit, dein Essen in einem Kolonialhaus im Herzen der Altstadt von Quito zu genießen. Ein absolut empfehlenswertes Erlebnis!
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Locro de Papa (Kartoffel-Käse-Suppe)
Gerichtdetails: Der Locro de Papa ist ein klassisches Gericht aus Quito. Es ist ein herzhaftes Gericht mit viel Käse, Kartoffeln und wird mit einer Avocadorose verziert.

— Menü 2
Kurs: STARTER
Gerichtname: Quinoasuppe
Gerichtdetails: Für alle, die laktoseintolerant sind, ist die Quinoasuppe genau das Richtige.

— Menü 3
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Traditionelle Ceviche mit Garnelen aus Quito
Gerichtdetails: Serviert mit perfekt zubereiteten Garnelen, Zwiebeln, verschiedenen Tomaten-Texturen und Orangensaft. (Die Vorspeise kann nach deinen Wünschen angepasst werden)

— Menü 4
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Tamales mit Hühnchen oder Gemüse
Gerichtdetails: Tamales werden in einem Achirablatt zubereitet und in einem speziellen Tamalestopf gegart. Sie machen Spaß bei der Zubereitung und schmecken köstlich.

— Menü 5
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Empanadas
Gerichtdetails: Empanadas sind ein richtig leckerer Snack. Wir können sie mit Käsefüllung, Käse-Zwiebel-Füllung oder Hühnchen-Eintopf-Füllung zubereiten.

— Menü 6
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Encocado de Pescado (Fischgericht mit Kokos)
Gerichtdetails: Du bereitest den Fisch mit einer köstlichen Kokossauce zu. Dazu gibt es gelben Reis, Kochbananenchips und einen Gartensalat.

— Menü 7
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Chocolate Soup
Gerichtedetails: Das Gericht enthält eine Auswahl an frischen ecuadorianischen Früchten und eine Schokoladensoße aus echtem ecuadorianischen Kakao mit einem Hauch von Likör.

— Menü 8
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Quimbolito Quiteño (Fluffiger Kuchen in einem Blatt)
Gerichtdetails: Quimbolitos sind fantastisch, sie sind ein traditionelles Dessert in Quito, ein fluffiger Kuchen, der in einem Achirablatt gedämpft wird.