Geschmack von Yucatán: Kochkurs und Marktbesuch in Mérida

Details: Dein kulinarisches Abenteuer beginnt im Herzen der Innenstadt von Mérida, wo du deinen freundlichen lokalen Guide triffst. Nach einer herzlichen Begrüßung und kurzen Einführung spazierst du um die Plaza Grande und gelangst in die lebendige Welt des Mercado Lucas de Gálvez, wo die Farben, Aromen und die Energie des täglichen Lebens lebendig werden. Gemeinsam kauft ihr frische Zutaten ein, die ihr später im Kochkurs verwenden werdet, darunter Achiote, Chaya und Habanero-Chilis. Unterwegs lernst du lokale Händler kennen und erhältst Einblicke in die kulinarischen Traditionen. Nach der Erkundung des Marktes steigst du in einen klimatisierten Bus für eine kurze Fahrt durch die Stadt. Bei der Ankunft wirst du von unserer Gastgeberin in einer Privatunterkunft willkommen geheißen, wo die Küche bereits auf euch wartet. Hier beginnt der praktische Kochkurs, bei dem ihr Schritt für Schritt von eurem Gastgeber angeleitet werdet und die ausgewählten Zutaten verwendet. Nach dem Kochen ist es Zeit, die leckeren Gerichte zu genießen, die ihr zubereitet habt – in guter Gesellschaft. Lass dir Zeit und genieße jeden Bissen. Nach dem Essen hilft dir dein Guide, eine Uber-Fahrt zurück in die Innenstadt von Mérida zu organisieren, damit du sicher und einfach mit vollem Bauch und glücklichem Herzen zurückkehren kannst.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Sikil Pak oder Guacamole & Empanadas oder ähnliches

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Papadzules, Sopa de Lima oder Pollo Pibil

— Menü 3
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Kokosnusscreme oder ähnliches