Details: Du lernst Sake 101, einschließlich Brautechniken, Geschichte und Etiketten, in einer kleinen Gruppe mit einem Sake-Sommelier über zwei Stunden. Du triffst einen Sake-Experten aus dem internationalen Sake-Sommelier-Team in Shinjuku, dem Zentrum von Tokio, um verschiedene Sake-Sorten kennenzulernen und zu probieren. Während des Workshops probierst du mehr als sechs verschiedene Sake-Sorten, um deinen Favoriten zu entdecken und deine eigene Verkostungstabelle zu erstellen. Genieße Sake, während du lokal hergestellte Snacks dazu probierst, um das Erlebnis zu haben, wie Sake dein Essen ergänzt. Falls zutreffend, hast du auch die Möglichkeit, japanische Sake-Enthusiasten in Tokio zu treffen und einige lokale Tipps zu lernen.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Snack-Platte
Gerichtdetails: Ein Snack-Teller zum Erkunden von Food- und Sake-Kombinationen. Dies ist keine vollwertige Mahlzeit, daher wird empfohlen, vorher zu Mittag zu essen.