Khmer-Kochkurs für Feinschmecker

Details: Nachdem du deine Speisekarte aus 6 Optionen gewählt hast, bringen wir dich auf den Markt, um Gemüse und Früchte aus Kambodscha zu entdecken. Danach beginnst du mit der Zubereitung deiner Vorspeise, deines Hauptgangs und deines Desserts. Zum Abschluss kannst du deine Kreationen verkosten.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: frische Frühlingsrolle
Gerichtdetails: Huhn, Gemüse, Salat usw. Es gibt auch eine vegetarische Version mit Tofu

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Amok-Fisch
Gerichtdetails: Amok ist das Nationalgericht in Form eines Currys. Es wird mit vielen frischen Kräutern zubereitet. Klassischerweise wird es mit Fisch gemacht, ist aber auch mit Hühnchen, Gemüse oder Tofu erhältlich.

— Menü 3
Kurs: DESSERT
Gerichtname: flambierte Bananenpassionsfrucht
Gerichtdetails: Banane in Maracujasaft gekocht und mit Rum flambiert