Haltestelle: Chez Anjali
Details: Namaste, bei „CHEZ ANJALI“ heißen wir Individualreisende und kleine Gruppen (Inbound) willkommen, um an Kochkursen (Demo) teilzunehmen und bei einem vegetarischen Mittag- oder Abendessen in einem traditionellen indischen Haushalt ins Gespräch zu kommen. In Central Delhi gelegen, bietet Chez Anjali deinen Kunden die Möglichkeit, unvergessliche Momente mit einer indischen Familie zu verbringen – inklusive traditioneller Begrüßung mit Blumenkränzen und Tikka, die sie ihr Leben lang in Erinnerung behalten werden.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Gemüse-Pakoras & Chai Masala
Gerichtdetails: Hausgemachte Gemüsefrikadellen (Blumenkohl, Spinat, Zwiebeln, Kartoffeln etc.) serviert mit Minz-Koriander-Sauce und indischem Chai Masala
— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Paneer Masala
Gerichtdetails: Hausgemachter Hüttenkäse in einem Curry mit indischen Gewürzen.
— Menü 3
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Dal Makhani
Gerichtdetails: Eine nordindische Spezialität aus ganzen schwarzen Linsen, zubereitet mit indischen Gewürzen, Butter und Sahne.
— Menü 4
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Kreuzkümmelreis
Gerichtdetails: Basmatireis mit Kreuzkümmel und Ghee (geklärte Butter) zubereitet
— Menü 5
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Jeer Aloo
Gerichtdetails: Kartoffeln in Ghee mit Kreuzkümmel zubereitet
— Menü 6
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Chapati & Parantha
Gerichtdetails: Indisches Hausbrot aus Weizenmehl.