Traditioneller Kochkurs - Mahangu-Pap für Anfänger

Details: Wir führen dich in die authentischen traditionellen namibischen Gerichte ein, die täglich zubereitet und gegessen werden. Wir beginnen damit, dir beizubringen, wie man das Grundnahrungsmittel "Pap" zubereitet – einen Brei aus Mahangu. Während der Zubereitung lernst du etwas über den Anbau und die Lagerung von Mahangu. Darüber hinaus bereiten wir nicht nur klassisches Rindfleisch vom "Braai" (=Grill) zu, sondern mutige Gäste können verschiedene Delikatessen wie Ziegenkopf (bekannt als "Smilie") oder Mopane-Würmer probieren. Für vegetarische Gäste können wir lokalen Spinat und Marula-Früchte zubereiten. Am wichtigsten ist, dass du Namibier in ihren Häusern triffst und Geschichten über einige lokale Biere und traditionelle Getränke austauschen kannst. Diese Aktivität ist perfekt, um das authentische namibische Erlebnis zu genießen. Kinder sind herzlich willkommen.
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Kurs: HAUPT
Gerichtname: Kapana & Mahangu-Pap