Die Geheimnisse meiner Oma: Pasta machen im Herzen von Verona

Details: Lass uns die Hände in den Teig stecken! In diesem Kochkurs verrate ich dir die Geheimnisse und Rezepte meiner Oma, um überall und jederzeit die beste frische Eierpasta zuzubereiten. Wie in den besten italienischen Familien werden wir gemeinsam Pasta machen und essen, dabei Zeit und Lachen teilen. Wir bereiten den Pastateig von Grund auf zu und ich zeige dir alle klassischen Schnitte: von Tagliolini über Pappardelle, Tagliatelle, Farfalle und Maltagliati bis hin zu verzierter und farbiger Pasta. Und last but not least lernst du, wie man frische Ravioli macht. Am Ende des Kochkurses essen wir, was wir zubereitet haben. Ein Drei-Gänge-Menü, begleitet von einem besonderen Wein aus dieser Region. Alle Gerichte werden mit wenig oder ohne Salz und Zucker zubereitet, damit du den echten Geschmack des Essens genießen kannst. WICHTIG: Wenn du besondere Bedürfnisse hast, wie Allergien, Ernährungsvorgaben oder eine größere Gruppe, schick mir bitte vor der Buchung des Erlebnisses eine Nachricht, damit ich eine passende Lösung für dich finden kann. WICHTIG: In der Wohnung leben zwei süße Katzen – bitte teile uns mit, wenn du eine Katzenallergie hast.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Tagliatelle

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Ravioli

— Menü 3
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Überraschung des Tages