Bologna: Tagliatelle & Ragù Kochkurs zu Hause mit Wein

Details: Tauche ein in die authentischen kulinarischen Traditionen von Bologna mit einem einzigartigen, praktischen Erlebnis in einer einladenden und traditionellen Bologneser Privatunterkunft. Unter der Anleitung leidenschaftlicher lokaler Experten entdeckst du die Geheimnisse der Herstellung von drei ikonischen frischen Pastagerichten komplett von Hand: Tortelloni, Tagliatelle und Ravioli. Um die frischesten und saisonalsten Zutaten zu gewährleisten, können Ravioli durch Tortellini oder Strichetti ersetzt werden, was einen stets authentischen Einblick in das reiche gastronomische Erbe Bolognas bietet. Diese unvergessliche Reise endet nicht bei der Pasta. Du lernst auch die Kunst der Zubereitung von Bolognas weltberühmter Ragù-Sauce, indem du dem originalen Rezept Schritt für Schritt sorgfältig folgst. Erhalte ein tieferes Verständnis für die Techniken und Aromen, die dieses Gericht zu einem wahren kulinarischen Meisterwerk machen. Sobald deine Kreationen complete sind, setz dich hin und genieße die Früchte deiner Arbeit. Schlemme ein vollständiges Menü mit den von dir zubereiteten Pastagerichten, perfekt abgerundet mit Wasser, Wein und frisch gebrühtem Kaffee. Um dieses außergewöhnliche Mahl abzurunden, kannst du zwischen einem köstlichen Dessert oder einer Auswahl an frischem Obst wählen.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Pasta Fresca
Gerichtdetails: 3 Pastagerichte

— Menü 2
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Dessert
Gerichtdetails: Dessert