Sorrento Farm mit Tuk Tuk: Käse, Limoncello & Pizza selbst machen

Haltestelle: Massa Lubrense
Details: Erster Zwischenstopp für eine geführte Tour durch einen historischen Zitrusgarten (registriert als Produzent von Zitronen und Olivenöl), mit einer Verkostung der Produkte: hausgemachte Limonade, Zitronenscheiben mit Zucker, Zitronen- und Orangen-aromatisiertes Olivenöl auf einer Scheibe hausgemachtem Brot. Der nächste Zwischenstopp ist ein Ferienbauernhof (registriert als Produzent von Provolone del Monaco DOP), wo du eine Vorführung zur Herstellung von Treccia (geflochtenem Mozzarella-ähnlichem Käse) und Caciotta (einem weichen und milden regionalen Käse) erlebst. Genieße eine Verkostung von frischem Provolone mit Salami, begleitet von einem Glas Wein. Anschließend geht es zu einem lokalen Restaurant für eine Pizza-Show-Tour, bei der du alle Geheimnisse der typischen neapolitanischen Pizza lernst. Zum Abschluss kehrst du zum historischen Zitrusgarten zurück, um Limoncello als Digestif zu probieren und eine Erklärung zum Familienrezept zu erhalten.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Verkostung von Mozzarella, Caciottine & Salami mit lokalem Wein

— Menü 2
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Pizza

— Menü 3
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Lokales Dessert & Limoncello