Authentischer privater nepalesischer Kochkurs in Kathmandu

Details: Wir bieten einen bequemen Abholservice von deinem Hotel/Privatunterkunft, damit du bequem ankommst. Tritt ein in unseren warmen, einladenden Raum – eine Erweiterung unseres Zuhauses – und mach es dir mit einer dampfenden Tasse unseres hausgemachten Masala-Tees oder Kaffees gemütlich. Dies ist mehr als ein Kurs; es ist eine Einladung, Tradition mit allen Sinnen zu erleben, beginnend mit dem ersten Schnitt. Spüre die Verbindung zur Erde, während du knackiges, saisonales Gemüse direkt aus unserem Garten auswählst. Dann, mit Schürze, tauchst du in das Herz der nepalesischen Hausmannskost ein. Beginne mit dem Schneiden von Gemüse und der Zubereitung von Masala – der transformativen Kunst des Mahlens ganzer Gewürze und des Stampfens von frischem Ingwer und Knoblauch – uralte Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Diese interaktive, sinnesreiche Aktivität fördert Neugier: Stelle Fragen, halte Erinnerungen mit Fotos & Videos fest und tauche tief in jeden Schritt ein. Du lernst, ein komplettes Menü zuzubereiten (einfachen Reis, Dal-Suppe, saisonales Gemüse, Spinat, Hühnchen, eingelegten Papad). Zeit, das köstliche, aromatische Gericht zu genießen, das du mit deinen eigenen Händen zubereitet hast. Wenn dein Erlebnis endet, gehst du mit Erinnerungen und PDF-Rezepten nach Hause, um die Magie in deiner eigenen Küche nachzuerleben.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Nepalesisches Menü
Gerichtdetails: Einfacher Basmatireis, Dal-Suppe, gemischtes Gemüse (saisonal), Pickles, Hähnchen oder Pilze, knuspriges Papad und Spinat.