Thailändischer und Akha-Kochkurs in Chiang Mai

Details: Morgendlicher Kochkurs + Marktbesuch Thai Akha Kitchen führt dich auf den lokalen Markt, um den authentischen Lebensstil der Einheimischen kennenzulernen + Kochen von thailändischen und Akha-Gerichten. Abendlicher Kochkurs ohne Marktbesuch, nur Kochen. Warum den abendlichen Kochkurs wählen? Passt perfekt in einen vollen Tagesplan. Dein erstes selbstgekochtes thailändisches Abendessen in Thailand. Kein Stress mit der Suche nach einem Restaurant – einfach kommen und kochen! Abends ist es kühler, eigentlich die perfekte Zeit zum Kochen.
— Menü 1
Kurs: STARTER
Gerichtname: Beginne mit zwei Vorspeisen
Details zum Gericht: Der Kurs beginnt mit der Zubereitung des berühmten Papaya-Salats und der perfekten Frühlingsrollen.

— Menü 2
Kurs: DESSERT
Gerichtname: Zwei Desserts zubereiten
Gerichtdetails: Klebreis mit Mango und Kürbis in Kokosmilch

— Menü 3
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Drei Akha-Gerichte
Gerichtdetails: In der Akha-Tradition muss jede Mahlzeit eine Chilisauce (Sapi Thong), einen Salat und eine Suppe enthalten.

— Menü 4
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Wähle eines von vier Currygerichten und Currypasten aus
Gerichtdetails: Du kannst eines der vier beliebtesten Thai-Currys wählen: Rotes Curry, Grünes Curry, Panang-Curry oder Massaman-Curry.

— Menü 5
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Wähle eine von drei Suppen aus
Gerichtdetails: Du kannst zwischen der Hühnersuppe mit Kokosmilch (Tom Kha Gai), der scharfen und sauren Garnelensuppe (Tom Yum Gong) oder der klaren Suppe mit Ei-Tofu wählen.

— Menü 6
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Wähle eines von vier Gerichten aus der Pfanne
Gerichte im Detail: Du kannst zwischen Pad Thai, Hühnchen mit Cashewnüssen, Hühnchen mit scharfem Basilikum oder süß-saurem Gemüse wählen.

— Menü 7
Kurs: HAUPT
Gerichtname: Jeder kann seine eigene Speisekarte individuell auswählen
Gerichte im Detail: Alle Rezepte können angepasst werden für: Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei. Bei Lebensmittelallergien stehen alternative Lösungen zur Verfügung.