Argentinisches Kochen, Wein- & Rindfleisch-Verkostung bei Argentine Experience

Details: Diese immersive, interaktive Essensaktivität beginnt mit einem Glas Sekt und einer herzlichen Begrüßung deiner Mitreisenden, die den Abend in einer kleinen Gruppe mit dir teilen werden. Im Laufe des Abends wirst du auf eine 14-Gänge-Reise durch Argentinien mitgenommen, bei der du die Aromen, Traditionen und Geschichten entdeckst, die die Küche dieses Landes so einzigartig machen. Erwarte die Klassiker, von denen du geträumt hast – wie eine Fleischverkostung mit verschiedenen über dem Feuer zubereiteten Stücken oder frisch gebackene Empanadas, die du in einem unterhaltsamen, praktischen Empanada-Kurs sogar selbst zu falten lernst. Aber sei auch auf regionale Spezialitäten und kreative Überraschungen gefasst, mit denen du nicht rechnest. Die Speisekarte ist sorgfältig mit argentinischen Boutique-Weinen abgestimmt, die jeweils ausgewählt wurden, um das Beste aus jedem Gericht herauszuholen – von kräftigen Malbecs über kleine Produktionen von Weißweinen bis hin zu prickelnden Überraschungen. Zum Abschluss des Abends tauchst du auch in Argentiniens süßeste Traditionen ein, von einer spielerischen Alfajor-Herstellung bis hin zu einem praktischen Mate-Kurs, bei dem du lernst, wie man unser Nationalgetränk wie ein Einheimischer zubereitet und teilt. Mehr als nur ein Abendessen, dies ist ein geselliges Dinner rund um die argentinische Kultur –
— Speisekarte 1
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Begrüßungsgetränk

— Speisekarte 2
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Weinbegleitung
Gerichtdetails: Rot- und Weißwein

— Speisekarte 3
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Chimichurri-Kurs
Gerichtdetails: Praktischer Kurs zum Zubereiten von frischer Chimichurri-Sauce mit Kräutern, Knoblauch und Essig

— Speisekarte 4
Gang: VORSPEISE
Gerichtname: Empanada-Kurs
Gerichtdetails: Interaktiver Kurs zur Herstellung traditioneller Empanadas mit Teig, Füllungen und Falttechniken

— Speisekarte 5
Gang: HAUPTGANG
Gerichtname: Picada
Gerichtdetails: Traditionelle argentinische Picada mit Chorizo, Schweinefleischstücken und Morcilla

— Speisekarte 6
Gang: HAUPTGANG
Gerichtname: Rindfleischverkostung
Gerichtdetails: Zwei Fleischstücke mit unterschiedlichen Garmethoden

— Speisekarte 7
Gang: DESSERT
Gerichtname: Dessertverkostung
Gerichtdetails: Dessertverkostung mit klassischen argentinischen Nachspeisen, darunter Dulce de Leche

— Speisekarte 8
Gang: DESSERT
Gerichtname: Alfajores & Mate-Kurs
Gerichtdetails: Praktischer Kurs zum Erlernen des Mate-Rituals, der Zubereitung, Kultur und des gemeinsamen Teilens