Spezialisiert auf das Blumen-Pfauen-Bankett und Dai-Handgerichte (Handgreif-Reis), werden traditionelle Dai-Techniken angewandt, um den authentischen Dai-Geschmack aus dem südlichen Yunnan wiederzugeben.
Eine Fusion verschiedener lokaler Gerichte aus Yunnan mit einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen, ideal für Familienessen und Einladungen mit Freunden.
Das Bankett-Design ist reich an folkloristischen Merkmalen der Dai, die Essensatmosphäre ist entspannt, und man kann die Esskultur der Dai immersiv erleben.