Sternekoch Liang Zigen präsentiert neuinterpretierte Jiangnan-Küche, die traditionelle Aromen mit kreativen Ideen verbindet – ein Muss für Liebhaber der Jiangnan-Küche.
Das Restaurant reproduziert den ästhetischen Raum im Jiangnan-Stil mit Shikumen-Elementen, die Tusche-Landschaftsgestaltung ist elegant, die Atmosphäre beim Essen ist intensiv und es eignet sich hervorragend für fotogene Aufnahmen.
Hausgemachte mit Hua Diao Wein marinierte Krabben, Ente a la „Acht Schätze“ und andere aufwendige Gerichte, sorgfältig zubereitet, um den authentischen Geschmack Jiangnans wiederzugeben