Meeresfrüchte-Station: frisch geöffnete Austern, lebende Garnelen und Krabben, gekühlte Sashimi, frisch geliefert
Warme Küche: chinesisch-westliche Fusion-Gerichte, hausgemachte kantonesische Grillgerichte, frisch geschnittene Steaks, internationale Küche
Japanische Küche: Nigiri-Sushi, Lachs-Sashimi, frisch nach Bestellung zubereitet