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Xi'an | Yuanjia Dorf kulinarischer Tagesausflug mit privatem Reiseleiter
Xi'anServicesprachen: Chinesischsprachiges Personal, Englischsprachiges PersonalDauer: 6 Std.
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Highlights der Aktivität
Handwerksviertel nach alter Methode: Acht offene Werkstätten wie Ölpresse, Essigbrauerei, Chilimühle, Tofuwerk, Nudelwerk, Weberei usw., wo man den gesamten handwerklichen Herstellungsprozess live verfolgen kann. Die Rohstoffe werden vor Ort verarbeitet, es gibt keine Fertiggerichte.
Kulinarikviertel: Die Snackstraße versammelt über hundert authentische Guanzhong-Leckereien, dazu kommen halal-Spezialitäten. Muss probieren: Handgemachter Joghurt aus Yuanjia Village, Eselshuf-Nudeln, Zengkuchen, Blut-Suppe mit Glasnudeln, frisch frittierte Drehteigkringel, Tofupudding, gebratene Nudeln.
Volkskulturerlebnis: Alte Steinplattenstraßen, Guanzhong-Lehmziegelhäuser, alte Bühnen; regelmäßig Aufführungen von Qinqiang-Oper und Schattentheater; dazu Kultur-Cafés, Buchladenstraße, abendliche Barviertel – tagsüber rustikal, nachts voller Atmosphäre.
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