Persönliches Pflücken und Herstellen im Kernanbaugebiet von Longjing: Tauchen Sie ein in das ursprüngliche Kernanbaugebiet des Westsee-Longjing-Tees – das Dorf Longjing. Lernen Sie unter Anleitung erfahrener Teebauern die Standardpflückmethode „eine Knospe, ein Blatt“
Zeuge des jahrtausendealten Teeröstens werden: Setzen Sie sich um eine 200°C heiße Eisenpfanne und beobachten Sie oder probieren Sie selbst die zehn Techniken des immateriellen Kulturerbes des Westsee-Longjing-Tees wie „Greifen, Schütteln, Anlegen, Drücken“
Entschlüsseln Sie selbst das Geheimnis der Hangzhou Xiaolongbao-Herstellung: Mittags geht es in eine ländliche Küche, wo Sie unter Anleitung eines Meisters den Teig kneten, die Füllung zubereiten und feine, schöne Falten formen