Die Tiere werden auf der Weide gefüttert und können sich tagsüber frei bewegen.
Es ist unsere Vision, diesen Hof weiterhin ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln zu betreiben und ein Gleichgewicht zwischen Weideland und Wald zu erhalten.
Außerdem haben wir Schafe, Ziegen, Schweine und Geflügel auf dem Gelände, die alle Teil des landwirtschaftlichen Betriebs sind. Monteverde ist eine Region mit einer langen Tradition in der Milchproduktion.