Die Bahamas Rum Cake Factory stellt Rumkuchen in Gugelhupfform in mehreren köstlichen Geschmacksrichtungen her, wie Piña Colada, Banane, Schokolade und einfacher Rührkuchen. Die Kuchen werden in dem berühmten Ole Nassau Rum mariniert, der in Nassau auf New Providence Island destilliert wird, und passen besonders gut zu Eis. Diese Kuchen sind auf der ganzen Insel erhältlich, ebenso wie in der Abflughalle des Lynden Pindling International Airport und im Festival Place am Prince George Wharf. Sie sind vakuumverpackt für den Versand und behalten ihren Geschmack. Du kannst eine Führung durch die Anlagen und kostenlose Verkostungen erhalten, wenn du sie besuchst. Selbstgemachte Marmeladen und Gelees sind ebenfalls erhältlich. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 10:00 bis 17:00 Uhr / Sonntag 10:00 bis 15:00 Uhr.