Dies war mein zweiter Besuch in Huaqiao. Der Fluss war plötzlich ausgetrocknet, woran ich mich erst gewöhnen musste, aber die Landschaft war wunderschön und die Luft frisch. Die Unterkunft im Bodhi Manor bot ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Frühstück war durchschnittlich. Das Restaurant im Bodhi Manor, in der Nähe des Parkplatzes, war recht gut – weder billig noch teuer, aber die Portionen waren riesig. Ich habe ein Foto gemacht, als wir fast fertig waren. Drei Gerichte waren zu viel für zwei Personen, aber das Essen war köstlich. Ich kann die geschmorte Rinderbrust mit frischen Bambussprossen wärmstens empfehlen; sie war sehr zart und schmackhaft. Das gebratene Schweinefleisch mit Gemüse war ebenfalls gut, das gebratene Pökelfleisch hingegen zu fettig. Die gebratenen Eier mit Toon-Blättern waren auch köstlich; es waren mindestens fünf oder sechs Eier auf einem Teller, und wir konnten sie fast nicht aufessen. Die sauren Suppenknödel waren auch recht gut. Allerdings muss man in der Hauptsaison eventuell warten. Die Reisnudeln waren eher durchschnittlich, wie Instantnudeln. Die gedämpften Brötchen waren kaum gefüllt. Ich empfehle, wenn möglich Gerichte zu bestellen und die gedämpften Brötchen und Reisnudeln zu meiden. Ich habe die Speisekarte fotografiert, damit zukünftige Besucher sie sich vorher ansehen können; es gab vorher nicht genügend Bewertungen.