Weihnachten steht schon wieder vor der Tür! In den letzten drei Jahren haben wir ja schon über meine Weihnachtsreisen gesprochen. Letztes Mal habe ich erzählt, dass ich über die Feiertage wieder nach Dubai eingeladen wurde (Interessierte können den vorherigen Beitrag lesen). Diesmal geht es um dieses Jahr.
Manche fragen sich vielleicht: Dieses Jahr? Ist Weihnachten nicht noch zwei Tage hin? Haha, nun ja, ich erzähle es euch.
Letztes Jahr bin ich nach dem Wüstenkarneval am 25. Dezember, dem ersten Weihnachtsfeiertag, nach Peking zurückgekehrt. Aber das war mir noch nicht genug! Man will ja immer weiterreisen, nicht wahr? Also bin ich, nachdem ich Neujahr nur ein paar Tage zu Hause verbracht hatte, schon wieder losgezogen! Wohin ging es dieses Mal? Zurück auf den Balkan, denn ich wusste, dass dort Weihnachten noch gar nicht begonnen hatte… Ich hatte ja vor ein paar Tagen gesagt, dass ich Europa satt habe, also fühlt sich die Rückkehr jetzt wie ein Schlag ins Gesicht an, oder? Nicht ganz! Ich erkläre es euch.
Wer sich ein bisschen mit Religion auskennt, weiß, dass das orthodoxe Weihnachtsfest am 7. Januar gefeiert wird, nicht am 25. Dezember. Ich hatte Weihnachten bisher nur in Russland gefeiert und noch nie in anderen überwiegend orthodoxen Ländern. Ich hatte Zeit, und meine Freunde dort hatten alle Urlaub, also worauf warteten wir noch? Auf geht's! Am 7. Januar, dem ersten Weihnachtsfeiertag, fuhr mich meine Freundin aus Belgrad nach Novi Sad, um dort zu feiern. Obwohl ich schon fünfmal in Serbien gewesen war, kannte ich Novi Sad noch nicht. Novi Sad ist nach Belgrad die zweitgrößte Stadt Serbiens und liegt etwa 70 Kilometer südöstlich davon. Die Donau fließt hindurch und teilt die Stadt in zwei Hälften. Sie ist außerdem die Hauptstadt und das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Autonomen Provinz Vojvodina. Deshalb wollte ich sie dieses Mal unbedingt sehen. Und tatsächlich: Obwohl Novi Sad eine eigenständige Stadt ist, fühlt es sich an, als würde man von einer Stadt in die andere reisen. Über die Sehenswürdigkeiten und die Landschaft sprechen wir später; heute geht es um das Weihnachtsessen!
Novi Sad ist Serbiens zweitgrößte Stadt nach Belgrad und liegt etwa 70 Kilometer südöstlich davon. Meine Freundin hatte mir ein Restaurant in der Altstadt von Novi Sad reserviert, ein Lokal, das bei Einheimischen sehr beliebt ist. Ohne die vielen Touristen kann man hier die authentischen Aromen der serbischen Küche wirklich genießen. Die serbische Küche ist einfach, meist wird gebraten oder gegrillt, aber allein der natürliche Geschmack der Speisen ist schon ein Genuss. Hier ist es Brauch, an Weihnachten Fisch statt Truthahn zu essen. Dafür gibt es zwei Gründe: Erstens gilt Fisch nicht als Fleisch, daher verzichtet man an diesem Tag auf Fleisch; zweitens erinnert er an die biblische Geschichte von Jesu fünf Broten und zwei Fischen.
Das Restaurant war schlicht, aber charmant dekoriert (ich fühlte mich wieder wie im leuchtenden Rot und Grün der europäischen Weihnachtszeit). Als Vorspeise gab es Fischhautsuppe, als Hauptgang gegrillte Donauforelle – beides traditionelle Weihnachtsgerichte aus Novi Sad. Das Restaurant war fast leer, nur an einem Tisch saßen Männer und tranken Kaffee. Vielleicht feierten sie ja zu Hause, so wie wir das chinesische Neujahr! Im Gespräch mit dem Besitzer hörte ich noch einen anderen Grund: Er sagte, die Geschäfte liefen schlecht, weil die Wirtschaft in Novi Sad schwächelte und die Leute zu arm seien, um auswärts zu essen. Sie würden lieber zu Hause essen, um Geld zu sparen. Das am Weihnachtstag zu hören, stimmte mich etwas traurig. Der Besitzer war sehr ehrlich; er hatte nicht diese Eitelkeit, die wir oft haben, dieses Bedürfnis, vor Ausländern anzugeben, um sein Gesicht zu wahren. Ich bin ihm dankbar, dass ich die Aufrichtigkeit der Menschen in Novi Sad erleben durfte, und froh, dass er an diesem Tag nicht geschlossen hatte. Frohe Weihnachten! Ich komme bestimmt wieder!