Edinburgh: Schottischer Kochkurs + Abendessen

Nehmen Sie an einem traditionellen schottischen Kochkurs und Abendessen teil, der von der einheimischen Gastgeberin Nell in ihrem 200 Jahre alten Zuhause in Edinburghs georgianischem New Town veranstaltet wird.

Beginnen Sie mit einer Einführung in die schottische Küche und probieren Sie dabei hausgemachte Käse-Haferkekse mit Rhabarber und Ingwer-Gin-Likör.

Lernen Sie, Cullen Skink zuzubereiten, eine traditionelle schottische Suppe aus geräuchertem Schellfisch, Lauch, Kartoffeln und Sahne. Bereiten Sie Ihr eigenes schottisches Shortbread mit reiner Butter zu, das Sie mit nach Hause nehmen können.

Entspannen Sie im Wohnzimmer mit einer Portion Haggis, wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch, serviert mit Kartoffelpüree und Rüben. Genießen Sie einen Schluck Whisky, während der Gastgeber Robert Burns' Gedicht "Ode an einen Haggis" rezitiert, als Hommage an das Nationalgericht.