2023 als eines der jährlichen Food Guides der South China Morning Post ausgezeichnet.
Unter der Leitung des renommierten chinesischen Küchenchefs Meister Shao Delong, der in der kulinarischen Welt hoch angesehen ist, wird das Konzept „Essen nach Saison“ verfolgt. Es werden hochwertige saisonale Zutaten ausgewählt und die Stärken der acht großen chinesischen Küchenrichtungen vereint, um eine Reihe raffinierter chinesischer Gerichte anzubieten. Dazu gehören eine Fülle von Delikatessen aus Bergen und Meer, traditionelle kantonesische Dim Sum sowie regionale Spezialitäten.
Jedes Jahr im späten Frühling hängt der wertvolle, über hundert Jahre alte Baum vor dem Restaurant, der in die "Liste der alten und bemerkenswerten Bäume" der Regierung von Hongkong aufgenommen wurde, voller rosa Blüten. Gäste können in der Freiluftbar vor dem Restaurant spezielle chinesische Cocktails genießen und dabei die bezaubernde natürliche Schönheit bewundern.