Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer in 81 Stockwerken Höhe auf dem Sydney Tower. Im Infinity Restaurant von Mark Best wird jedes Gericht ausschließlich mit australischen Zutaten zubereitet – diese stammen aus den verschiedenen Regionen, von der Küste bis ins Landesinnere Australiens.
Mark Best ist einer der am meisten ausgezeichneten Köche Australiens und bringt seine charakteristische Kreativität in dieses hochwertige kulinarische Erlebnis ein, um den Bauern, Fischern und Handwerkern zu huldigen, die das kulinarische Gesicht Australiens geprägt haben. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte über australische Spitzenleistungen.
Genießen Sie ein 3-Gänge-à-la-carte-Menü mit vom Küchenchef ausgewählten Beilagen und frisch gebackenem Brot mit kultivierter Butter.